Brasserie l'Émil
Depuis quelques années, Paris n’a jamais autant mérité son titre de capitale gastronomique. Cosmopolite, en renouveau constant, le goût pour une cuisine sincère et allègre, renforcé par le plaisir jamais démenti des parisiennes et des parisiens à se retrouver, irriguent ici l’art de vivre dans ses moindres plis. Au Château Voltaire, la brasserie l'Emil déclinera son inspiration méditerranéenne dans une carte saisonnière conviviale et authentique.
Horaires de la Brasserie L'Emil :
— Petit-déjeuner du lundi au samedi de 7h à 10h30 et jusqu'à 11h le dimanche pour les clients de l'hôtel
Tarif petit-déjeuner Parisien 21€ par personne, Tarif petit-déjeuner Voltaire 45€ par personne
— Du lundi au samedi, le service est continu de 12h à 22h30.
— Fermée le dimanche
Plus d'informations :
restaurant@hotelchateauvoltaire.com
Tél. 01 53 45 91 01
WhatsApp 07 88 25 80 61
Cuisine
Soulignant les volumes de l’hôtel comme un trait de mascara, la brasserie l'Emil est un œil ouvert sur la nuit gastronomique parisienne. Dans ce chaleureux décor de taverne chic, les plats méditerranéens régalent de leur franche convivialité et de leurs accents ensoleillés. Au gré des saisons, langoustines à la fleur de sel, vitello tonato, carpaccios de bar ou de légumes, pâtes et risottos plein de nuances, animeront une carte décontractée dans une atmosphère voyageuse. Qu’importe les habitudes, la gastronomie met tout le monde d’accord ! Ici, le monde entier se donne rendez-vous et joue des coudes sur les banquettes en chêne massif en laissant filer les heures.
